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標題: 150克小型咖啡烘培機 [打印本頁]

作者: jordan.home 時間: 2013-8-21 08:24 AM 標題: 150克小型咖啡烘培機

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作者: littlelay 時間: 2013-8-21 11:08 AM

哇賽~~真是高手

樓主能拍一下烘出來的成品嗎?

作者: ycuss 時間: 2013-8-21 04:09 PM

給大大一個讚!
有機會認識大大
等哪天跟大大拜師學藝一下~

作者: Johnniebecool 時間: 2013-8-21 05:13 PM

真是有心人! 我只是停留在心動不敢付出行動

這才情未免太高了解拜服

作者: JINSONE 時間: 2013-8-21 05:37 PM

作一台要花多少，
可以做來賣嗎?

作者: Jack3699 時間: 2013-8-21 06:06 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-21 08:28 PM

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作者: howell1980 時間: 2013-8-21 09:44 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-22 11:35 AM

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作者: mickmick 時間: 2013-8-23 01:29 PM

好漂亮

真的滿適合居家型的烘豆機

美觀感覺又好清理

做工又精細

期待樓主商業化…

作者: jordan.home 時間: 2013-8-26 03:17 PM

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作者: Leopold.Chang 時間: 2013-8-27 10:32 PM

好漂亮，真的滿適合居家型的烘豆機，美觀做工又精細，佩服

作者: jordan.home 時間: 2013-8-28 11:50 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-28 11:51 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-28 11:53 AM

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作者: properties 時間: 2013-8-29 09:51 AM

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作者: ycuss 時間: 2013-8-29 02:47 PM

小巧精緻且功能齊全~
忍不住越看越佩服!!

作者: jordan.home 時間: 2013-8-29 03:59 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-29 04:04 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-30 09:59 AM

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作者: ycuss 時間: 2013-8-30 10:48 AM

jordan.home 發表於 2013-8-29 04:04 PM
謝謝您的欣賞，讓庵更有DIY的動力，下次設計一款同款式手搖，把外觀撥掉赤裸裸呈現內部結構，
讓咖啡豆出 ...

能看得清楚當然也是一飽眼福~
呵~ 只是拿掉不知道對溫度的保持有沒有影響?
一定有機會拿豆子去你那邊試試 ^^

作者: feng0715 時間: 2013-8-30 11:52 AM

好漂亮的炒豆機，還可以連到電腦喔@@"~~~做工精美唷!!~~~

作者: long720614 時間: 2013-8-30 03:17 PM

最後po的豆子好漂亮，店裡好想搞一台

作者: superpopoto 時間: 2013-8-30 04:07 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-30 05:09 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-30 05:28 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-30 05:31 PM

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作者: dir3003 時間: 2013-8-31 02:36 AM

豆子烘的很漂亮,大大真是太有才了
如果有量產販售時再通知一聲

作者: jordan.home 時間: 2013-8-31 10:56 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-31 11:02 AM

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作者: superpopoto 時間: 2013-8-31 11:37 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-31 12:42 PM

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作者: properties 時間: 2013-8-31 05:52 PM

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作者: iamdeny 時間: 2013-8-31 09:39 PM

真是太利害了, 這種尺寸若可付諸大量生產應該有不錯的市場!

作者: jordan.home 時間: 2013-8-31 10:51 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-8-31 10:56 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-1 08:59 AM

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作者: ycuss 時間: 2013-9-1 04:31 PM

jordan.home 發表於 2013-8-31 10:56 AM
今天20130831手搖烘了1鍋50克曼特寧測試淺培口感，1爆40秒下豆，用賽風壺煮了一壺拿給庵86歲老媽喝看看， ...

ㄜ.....沒喝到想稱讚也沒辦法稱讚
怎麼炮呢?

作者: jordan.home 時間: 2013-9-1 09:28 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-3 08:18 AM

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作者: jongjiang2013 時間: 2013-9-3 11:09 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-3 12:20 PM

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作者: ycuss 時間: 2013-9-3 12:40 PM

jongjiang2013 發表於 2013-9-3 11:09 AM
能提個建議放個CCD看一下豆豆在筒內的情形，可以肉眼看變色的狀況

不知道該怎麼放，應該就是考驗技術了
不然可能還沒看到CCD就熱爆了

作者: ycuss 時間: 2013-9-3 12:42 PM

jordan.home 發表於 2013-9-3 08:18 AM
這幾天幫他準備換色嘍。

還可以像手機一樣換衣服的喔~
能隨著烘焙的心情不同換一下不同衣服

作者: jordan.home 時間: 2013-9-3 07:29 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-3 07:31 PM

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作者: shine1029 時間: 2013-9-6 02:24 PM

太神了感覺會手作的人都很厲害~
謝謝分享~

作者: jordan.home 時間: 2013-9-6 06:32 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-8 08:45 PM

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作者: hehetaxi 時間: 2013-9-8 11:19 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-9 07:17 PM

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作者: ee11035 時間: 2013-9-9 09:07 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-10 08:50 PM

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作者: ethanhuang80 時間: 2013-9-10 09:54 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-11 10:08 PM

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作者: ycuss 時間: 2013-9-12 06:29 AM

jordan.home 發表於 2013-9-10 08:50 PM
謝謝您的欣賞，這是實驗機的疊疊樂

哈妹妹應該會愛死粉紅色系的

作者: ycuss 時間: 2013-9-12 06:30 AM

jordan.home 發表於 2013-9-11 10:08 PM
今天晚上試烘2鍋黃金曼，取2爆前下豆的2條曲線，沒熱鍋直接1～2鍋烘所以曲線稍有偏差嘍。
...

?? 看圖片的出豆時間(03:50、03:41)，是指什麼呢?

作者: jordan.home 時間: 2013-9-12 07:56 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-12 10:24 PM

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作者: 小壞蛋123 時間: 2013-9-13 03:04 PM

哇,樓主很厲害耶,可以讓我了解一下這台怎麼做的嗎?看起來很棒耶,不知道可以看一下成品嗎

作者: ycuss 時間: 2013-9-13 04:33 PM

jordan.home 發表於 2013-9-12 10:24 PM
今天烘耶加G2 但第2鍋忘了第1鍋下豆溫度（老了），高了10度下豆所以改變火力大小追曲線，尾段火力一致小火 ...

兩鍋最後的出豆狀況差不多，
有試喝了嗎，味道覺得有明顯差異嗎?

作者: jordan.home 時間: 2013-9-13 10:30 PM

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作者: t810308 時間: 2013-9-14 03:48 AM

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作者: ycuss 時間: 2013-9-14 05:38 AM

jordan.home 發表於 2013-9-13 10:30 PM
耶加味道主軸沒變，只是發酵6分鐘稍稍過久一點味道較平順好喝振幅較少，還需調整熟成時間參數，找時間再烘2 ...

發酵? 是指...?
不過竟然連醫療床都會做~ good!

作者: ag060501 時間: 2013-9-14 09:07 AM

看到樓主的咖啡烘豆機,很想了解烘豆的技術,可以請問你怎麼做的嗎?

作者: griffith 時間: 2013-9-14 10:24 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-14 11:47 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-17 09:27 AM

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作者: zhangkong 時間: 2013-9-17 11:14 AM

大大真是厲害，可以自己製作烘焙機，話說市面上的咖啡烘焙機可都不便宜咧

作者: dodo003 時間: 2013-9-17 03:44 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-17 06:09 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-17 06:10 PM

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作者: chivalry0426 時間: 2013-9-19 09:50 PM

哈哈真的好漂亮的烘培機
話說烘培應該算是精品咖啡最重要的環節

作者: lch401739 時間: 2013-9-20 02:03 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-25 05:22 PM

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作者: chanhow521g 時間: 2013-9-25 09:42 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-25 10:29 PM

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作者: une555s 時間: 2013-9-26 08:53 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-26 11:00 AM

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作者: ycuss 時間: 2013-9-26 01:05 PM

呵，你再想下去，連榨油的功能你都要附加進去了

作者: jordan.home 時間: 2013-9-27 08:38 AM

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作者: gibsonpk123 時間: 2013-9-27 10:12 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-27 09:52 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-29 05:41 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-9-29 08:27 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-1 10:24 PM

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作者: chunming945 時間: 2013-10-2 06:32 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-2 09:06 AM

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作者: hehetaxi 時間: 2013-10-4 02:45 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-4 06:50 PM

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作者: alessi_jack 時間: 2013-10-5 03:28 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-6 09:04 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-6 07:46 PM

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作者: woodman5938 時間: 2013-10-19 11:09 AM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-19 07:59 PM

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作者: sky70442 時間: 2013-10-20 05:36 PM

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作者: jordan.home 時間: 2013-10-21 06:16 PM

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作者: coolpig215 時間: 2013-11-7 10:33 PM

太厲害了~又要會畫圖稿,又要會寫程式,要怎樣學,還蠻有興趣的

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