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網路上關於「免洗筷有毒」的訊息相當多,甚至還有不少小型工廠筷子製作過程的影片,在髒亂的環境中做出一雙雙要準備放入嘴巴的筷子,讓人不免擔心外食難免會用到的免洗筷,用了真的會中毒嘛?
事實上,台灣從七零年代開始,為了倡導防治A型肝炎而推廣使用免洗餐具,但這幾年因應環保意識抬頭,已不主動推廣。同時,衛福部食藥署及各縣市衛生局每年都會進行「免洗筷稽查抽驗」,稽查全國各地大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商等,不合格率逐年下降,以104年度稽查225件為例,抽驗不合格率佔1.8%。... |