(苗栗) 石風城堡創意料理

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  和風印象‧美食饗宴
  大湖山景縈繞下，『石風城堡』以城牆庭園、迴廊水池，不受限的創意，穿透的思維，以豪宅規格、招待所概念，提供和緩慢食洗禮下的和風印象美食饗宴，給予享受專屬的渡假空間。
  創意料理‧身心觸動
  結合華麗與簡約，『石風』有如繁華過後的沉靜，心思與覺知皆更深沉觸動，以成熟知性態度，迎接造訪者的感動體驗。石風城堡創意料理在飯店專業主廚精心照料下，融合當前美景，增添無可言喻風味，打造一場間驚艷美食之旅，讓一切成為不可預期的感動。

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石風城堡‧創意料理石風城堡創意料理特聘福華飯店主廚，用心打造石風美食之旅，每月或季節性更換菜單，精心設計一套讓客人得以專注於食物的精彩與環境的氛圍的餐時；即使是下午茶時光，都悄悄散發著令人感動的因子。(圖：石風創意下午茶組)
石風‧禪云書畫、木雕、雅石藝品入室，營造石風城堡風雅和居氛圍；賓客穿越迴廊步入餐區，以沉靜心靈領受和緩慢食的洗禮，用專紓心情享受食物的真誠美味。
雨落 波漾 霧起下雨了。起霧了。煙波水霧漣漪起。即便是一方水塘，映照遠山天光，意境依舊教人迷。停留石風城堡的渡假時光，無論何種天候都值得體驗。
迴廊‧水塘喜愛和風建築的寧靜優雅，讓主人在設計之初，將過去造訪日本印象套入藍圖之中，刻意打造迴廊空間，為光的來源，更是冥想、沉思、望山看水的地方。來石風不僅是用餐，更是享受私人專屬庭園時刻。
何處不風景選一閒日入主城堡獨享渡假時光，在美食催化下，1200坪空間，任由穿透每一角落與視野，皆成風景。
綠頭鴨悠游戲水逐日繁茂的庭園景致，對映放養水塘幼鴨日漸長大成鴨，日日優遊戲水波，點綴起漾然生動畫面，讓觀鴨戲水也成一種享受。

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菜色介紹
《石風創意料理》
◎特聘福華飯店主廚，用心打造石風美食之旅，每月或季節性更換菜單，菜色包括：
※石風美食之旅一：用餐時間約2.5小時 (一客980元)
【前菜】1.凱薩沙拉2.綠筍挪威燻鮭魚3.X.O醬佐櫻花蝦
【前餐】4.紫蘇番茄鑲木瓜5.南瓜牛奶濃湯6.魚子饌日式蕎麥麵7.嵐～日式炸物
【主菜】8.紐西蘭牛肋排 或 美國無骨牛小排 或 紐西蘭羔羊肋排 或 北歐藍斑圓鱈（以上任選一）
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